Pancake Lezat dengan Sirup Maple dan Butter: Resep Sederhana untuk Pencinta Sarapan Manis

Fitri Suryani Fitri Suryani
Desember 22, 2023 - 09:03
0 8
Pancake Lezat dengan Sirup Maple dan Butter: Resep Sederhana untuk Pencinta Sarapan Manis

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat pancake dengan sirup maple dan butter:

Bahan:

  • 1 cup tepung terigu serbaguna
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3/4 cup susu
  • 1 sendok makan cuka sari apel
  • 1 telur
  • 2 sendok makan mentega, dilelehkan
  • Sirup maple
  • Butter (mentega), untuk penyajian

Langkah-langkah:

  1. Campurkan susu dan cuka sari apel dalam sebuah mangkuk kecil. Biarkan selama beberapa menit hingga susu menjadi asam.

  2. Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam.

  3. Tambahkan telur dan mentega leleh ke dalam campuran susu dan aduk rata.

  4. Tuangkan campuran cair ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak overmix, beberapa gumpalan kecil normal.

  5. Panaskan penggorengan atau wajan datar dengan api sedang. Olesi dengan sedikit mentega atau minyak.

  6. Tuangkan adonan pancake ke penggorengan dengan menggunakan sendok sayur atau sendok sayur ice cream, membentuk bulatan yang rapi.

  7. Masak pancake hingga muncul gelembung kecil di permukaannya dan bagian bawahnya berwarna keemasan. Balik pancake dan masak hingga kedua sisi berwarna keemasan.

  8. Angkat pancake dan letakkan di piring saji. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

  9. Sajikan pancake dalam tumpukan dan siram dengan sirup maple. Tambahkan potongan mentega di atasnya.

  10. Pancake siap disajikan! Nikmati pancake lezat dengan sirup maple dan mentega.

Selamat mencoba!

Tags: